导热油煎饼机怎么挑选

发布时间：2022-09-02

导热油煎饼机是市面上常用的煎饼机设备，它由一个主炉，六个鏊子组成，主要是采用导热油加热；主炉生火后，六个鏊子经导热油传热，不需要预热和单独生火；主炉和操作间分离，烙制的煎饼干净；没有单独的预热阶段，节约能源。为了避免选到劣质导热油煎饼机，在选购时需要注意以下几点：

1、看煎饼机的角度调节

我们在挑选导热油煎饼机的时候，一定要注意一下导热油煎饼机的角度调节程度，有些导热油煎饼机的角度，如果稍微不注意的话，烙制出来的煎饼厚薄不均，甚至出现不圆倾斜的情况。另外，在烙制的时候会出现烫手的情况，所以一定要选择角度开放比较大的。

2、看把手

看一下导热油煎饼机的把手材质，如果把手的材质是金属的不建议购买，因为金属是有导热性的，在制作的时候很容易烫手，尽量选择塑料或者是木制的才是最好的。

3.看鏊子加热是否均匀

启动导热油煎饼机静等一会，用手感触一下边缘四周是否有温度，如果一直是处于冰冷状态则不建议选购，说明其制作不合格。最后就是要挑选正规导热油煎饼机厂家生产的产品，售后服务有保障，以防后期出现故障。

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