论挑选煎饼机的重要性

发布时间：2023-02-20

煎饼是我们临沂人的主食之一，几乎每天都要吃。煎饼的口感除了与煎饼本身原料有关，还与烙制师傅的手艺密切相关，以及煎饼机有关。每位师傅和制煎饼糊的粘稠度不同，对火候和时机把握程度不一样，做出来的煎饼更是天差地别。但俗话说的好，工欲善其事必先利其器，如果选用的煎饼机设备不好，即使手艺再好也会影响煎饼烙制效果。因此煎饼机的挑选尤为重要。

商用电热煎饼机是目前烙制杂粮煎饼、菜煎饼、煎饼果子的好帮手，它绿色环保、成本低、节能、加热速度快，坚固耐用，操作面板操作简单，实体按键防止误触，自动控温，上手快，做出来的煎饼平整光滑，薄又脆，香味十足，美味可口。

上一篇：手工煎饼制作大法
下一篇：半自动煎饼机的结构组成及工作原理