温控煎饼机设备结构特点

发布时间：2022-10-07

温控煎饼机设备是专业用于加工生产煎饼的机械设备。它主要包括顶部鏊子装置和底部底座装置，其中鏊子装置包括鏊子和内筒，鏊子由内筒支撑在底座装置上，在内筒设有网状通孔。底座装置包括带有支腿的壳体，在壳体的一个侧面设有开关按钮、指示灯、温度调节旋钮和打火旋钮的控制面板；在壳体内部设有电磁阀炉头和由电源控制的点火器、电磁阀、温控器，温度调节旋钮与温控器相连，打火旋钮与电磁阀相连。温控器控制点火器以实现给炉头的打火针打火，同时点火器控制电磁阀给炉头的供气管供气，进而鏊子加热。通过调整温度调节旋钮来是控制温度大小，不仅能达到温控、调温、省气的目的，而且烙出来的煎饼又快又好。

通过上面我们可以看出，温控煎饼机设备具有结构简单、安装调试方便、生产效率高、易清洁等特点。而且温控煎饼机加工出来的煎饼厚度均匀、表面光滑、无间隙、煎饼干湿趋于均衡；即使在煎饼含水率较高时，叠放的煎饼各层仍不相互黏附。

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